Предназначена за преработка и производство на мляко. Оборудването е разработено на база Наредба №26 / 14.10.2010 г. на Министерството на земеделието за изискванията за доставка на малки количества суровини и храни от животински продукти. Предлагаме също допълнително оборудване, което разширява технологичните възможности на предприятието и може да се доставя поетапно. Разработеното оборудване позволява при подходяща комбинация между отделните елементи да се произвеждат сирене, кисело мляко, прясно мляко, кашкавал и др.
Конструкцията и материалите отговарят на хигиенните норми за производство на хранителни продукти.
Примерна схема на мини мандра в контейнер за производство на сирене, кашкавал, кисело мляко, изваря, прясно мляко и айрян: