Ние разбираме спецификата на работата с мляко и млечни продукти. Нашите машини са проектирани така, че да съхраняват полезните свойства на суровината, като същевременно оптимизират производствените цикли.
Всяко наше съоръжение е изработено от висококачествена неръждаема стомана и компоненти, отговарящи на най-строгите европейски стандарти за хигиена и безопасност на храните.
Нашата работа не приключва с доставката. Осигуряваме професионален монтаж, обучение на персонала и бърза реакция при нужда от техническа поддръжка, за да гарантираме, че вашата линия няма да спира.
Предназначена за преработка и производство на мляко. Оборудването е разработено на база Наредба №26 / 14.10.2010 г. на Министерството на земеделието за изискванията за доставка на малки количества суровини и храни от животински продукти. Предлагаме също допълнително оборудване, което разширява технологичните възможности на предприятието и може да се доставя поетапно. Разработеното оборудване позволява при подходяща комбинация между отделните елементи да се произвеждат сирене, кисело мляко, прясно мляко, кашкавал и др.
Конструкцията и материалите отговарят на хигиенните норми за производство на хранителни продукти.
Примерна схема на мини мандра в контейнер за производство на сирене, кашкавал, кисело мляко, изваря, прясно мляко и айрян:
01. Прием на мляко
02. Помпа
03. Млекоохладителна вана
04. Заквасочник, сиреноизготвител
05. Охладител
06. Сиренарска вана
07. Притискател
08. Притискателно устройство
09. Камера 1
10. Камера 2
11. Мивка
12. Работна маса
13. Маса за разфасоване
14. Прозорец
15. Врата
16. Шкаф за сол
17. Шкаф за кутии
18. Шкаф за облекло
19. Агрегат
20. Ел. табло
21. Канал
22. Вентилация
23. Врата камера
24. Готова продукция
С „Тонистарт“ вие получавате технология, която работи за вас. Ние съчетаваме дългогодишния опит в индустрията с иновативен подход, за да превърнем вашето производство в еталон за качество.
Доверете се на опита. Изберете „Тонистарт“ – където технологията среща традицията в млекопреработката.