МИСИЯ
Първите в услуга на малкия и среден производител на мляко. 30 години опит с животновъдите. Коректна работа с професионални технолози. Иновативни разработки.
ПРОДУКТИ
„ТОНИ СТАРТ“ предлага широка гама високотехнологично оборудване за Вашите производствени цели. Продуктите са изработени от висококачествени материали, поради което дават високи показатели като надеждност, качество и удобство
СЕРВИЗ
„ТОНИ СТАРТ“ предлага гаранционен и извънгаранционен сервиз на своите клиенти
ЦЯЛОСТНО РЕШЕНИЕ- МИНИ МАНДРА
Предназначена за преработка и производство на мляко. Оборудването е разработено на база Наредба №26 / 14.10.2010 г. на Министерството на земеделието за изискванията за доставка на малки количества суровини и храни от животински продукти. Предлагаме също допълнително оборудване, което разширява технологичните възможности на предприятието и може да се доставя поетапно. Разработеното оборудване позволява при подходяща комбинация между отделните елементи да се произвеждат сирене, кисело мляко, прясно мляко, кашкавал и др.
Конструкцията и материалите отговарят на хигиенните норми за производство на хранителни продукти.
Примерна схема на мини мандра в контейнер за производство на сирене, кашкавал, кисело мляко, изваря, прясно мляко и айрян:
01. Прием на мляко
02. Помпа
03. Млекоохладителна вана
04. Заквасочник, сиреноизготвител
05. Охладител
06. Сиренарска вана
07. Притискател
08. Притискателно устройство
09. Камера 1
10. Камера 2
11. Мивка
12. Работна маса
13. Маса за разфасоване
14. Прозорец
15. Врата
16. Шкаф за сол
17. Шкаф за кутии
18. Шкаф за облекло
19. Агрегат
20. Ел. табло
21. Канал
22. Вентилация
23. Врата камера
24. Готова продукция
Система за производство на сирене
Система за производство на кашкавал
Система за производство на кисело мляко
