Volumetrischer Pasteurisierer
Bestimmt für verschiedene technologische Prozesse bei der Herstellung von Käse, Schnittkäse (Kaschkawal), Joghurt, Frischmilch und weiteren Produkten. Die Milch wird automatisch auf eine eingestellte Temperatur erhitzt und dabei gerührt.
Wir bieten Ausführungen mit Heißwasser und mit Dampf an, je nach Kundenanforderung.
Merkmale
- Bringt die Milch zur Gerinnung und pasteurisiert sie
- Für die Herstellung von Käse, Joghurt, Frischmilch und Ayran
- Automatikbetrieb mit elektronischem Schaltkasten
- Rührwerk mit Getriebe, Temperatursensor, Heizung, Wasserhähne und Rückschlagventil
- Heiztemperatur bis 92 °C
- Umgebungstemperatur im Betrieb +5 bis +32 °C
Pasteurisierer 100 L
- Betrieb
- Automatik
- Rührwerk mit Getriebe
- 18 U/min
- Heiztemperatur
- 4 – 92 °C
- Versorgungsspannung
- 380 V
- Stromfrequenz
- 50 Hz
- Elektrischer Heizer
- 12 kW
- Gesamtabmessungen
- 1000 / 1000 / 1200 mm
Modelle von 200 bis 500 L
| Fassungsvermögen, L | Leistung | Heiztemperatur, °C | Rührwerk, U/min | Maße, mm |
|---|---|---|---|---|
| 200 | 12 kW, 380 V | 72 – 95 | 17 | 1200 / 1200 / 1500 |
| 250 | 12 kW, 380 V | 72 – 95 | 17 | 1200 / 1200 / 1600 |
| 300 | 18 kW, 380 V | 72 – 95 | 17 | 1200 / 1200 / 1700 |
| 350 | 18 kW, 380 V | 72 – 95 | 17 | 1200 / 1200 / 1500 |
| 400 | 18 kW, 380 V | 72 – 95 | 17 | 1200 / 1200 / 1600 |
| 450 | 21 kW, 380 V | 72 – 95 | 17 | 1200 / 1200 / 1600 |
| 500 | 21 kW, 380 V | 72 – 95 | 17 | 1200 / 1200 / 1700 |
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